कैसे पहचानें कि शहद शुद्ध है या मिलावटी | असली शहद की पहचान ऐसे करें

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How To Check Pure Honey: शुद्ध शहद की पहचान कैसे करें?, दोस्तों कई बार आपने देखा होगा आपके घर के दरवाजे पर शहद बेचने वाले आया करते हैं. बहुत से लोग उस खुले हुए शहद को खरीदकर धोखा खा जाते हैं. इस तरह से शहद बेचने वाले, कई बार आपको मिलावटी शहद बेच सकते हैं. इसके लिए आपको पता होना चाहिए की असली शहद की क्या पहचान है.

आज कि इस पोस्ट के ज़रिये हम आपको बता रहे हैं, जब भी आप शहद खरीदें तो शहद की शुद्धता की जांच किस तरह से करें.

How To Check Pure Honey

  • शुद्ध शहद की पहचान कैसे करें?
  • असली शहद की पहचान क्या है?
  • शहद कब खराब होता है?
  • शहद का रेट

शुद्ध शहद की पहचान का तरीका | How To Know Honey is Pure in Hindi

शहद की शुद्धता की जांच करना बहुत ही आसान है, बशर्ते इसकी जानकारी आपको होना चाहिए के शुद्ध शहद की पहचान कैसे करें.

How To Know Honey is Pure in Hindi

कई बार हम लोग देसी गावों के शुध्ध शहद के चक्कर में खुला हुआ शहद खरीद लेते हैं जो दरअसल मिलावटी होता है.

आजकल शहद बेचने वाली कई कंपनियां भी आपको कम कीमत का लालच देकर मिलावटी शहद बेच देती हैं.

इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आप बड़ी ही आसानी से चैक कर पाएंगे, कि शहद शुध्ध है या मिलावटी.

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कैसे पता लगायें कि शहद शुद्ध है या मिलावटी? | Asli aur nakli Shahad ki pehchan

asli shahad ki pahchan

  • शुद्ध शहद की एक बिल्कुल साधारण पहचान है के शुद्ध शहद में खुशबू रहती है.
  • शहद सर्दी के मौसम में जम जाता है, और उसमें हल्के रवे जैसे दाने देखने को मिलते हैं और तथा ये गर्मियों में बिल्कुल पिघल जाता है.
  • अगर शहद शुद्ध होगा तो उसको कुत्ता कभी नहीं खाएगा और यदि मिलावटी है तो आप कुत्ते के आगे रख दें वो झट से उसको खा लेगा यह भी एक जांचा परखा शुद्ध शहद की पहचान है.
  • शुद्ध शहद की जांच करने के लिए आप उसको कागज पर डाल दें.
  • अगर कागज के नीचे निशान आ जाता है तो समझ लें के शहद शुद्ध नहीं है.
  • क्योंकि शुद्ध शहद  कागज पर डालने से उसके नीचे निशान नहीं आता है.
  • मिलावटी शहद की जांच करने के लिए आप शहद में भिगोकर रुई की बत्ती बना लें.
  • अब उसको जला दें यदि बत्ती जलती रहती है तो समझ लें कि आपका शहद शुद्ध है.
  • और अगर बत्ती बुझ जाती है तो आपका शहद मिलावटी है.

शुद्ध शहद की पहचान क्या है?

असली शहद की पहचान करने का एक और बढ़िया उपाय है इसके लिए आप किसी कपड़े पर थोड़ा शहर डाल दें. और फिर उसको पोंछ दें.

pure honey test in Hindi

यदि शहद असली होगा तो वह कपड़ों पर नहीं लगता पर यदि मिलावटी है तो वह कपड़े पर जरूर लग जाएगा.

गर्म पानी से, ऐसे कर सकते हैं ‘शहद की शुद्धता’ की परख

इस उपाय से भी आप शहद की परख बड़ी आसानी से कर सकते हैं.

सामग्री

  • कांच का एक गिलास
  • एक कटोरी

ऐसे करें जांच करें

  • कटोरी में गर्म पानी कर लें.
  • पानी गर्म होने के बाद कांच के गिलास में डालें.
  • अब इसमें एक चम्मच शहद डालें.

अब आप यह देखें कि पानी में शहद घुल जाता है, तो समझ लीजिये कि शहद में मिलावट की गयी है(1).

इसमें चीनी या गुड़ की मिलावट की गयी है, इस वजह से ये पानी में घुल गया.

यदी शहद गिलास में डालते ही, एक मोटा तार सा बनता हुआ बर्तन की तली में बैठ जाता है तो यह असली है.

  • आग से जांचें असली शहद

  • How to test for original honey with fire in Hindi

    दोस्तों शहद की शुद्धता को परखने के लिए एक बहुत ही आसान और सटीक उपाय हम यहाँ बता रहे हैं.

    • एक मोमबत्‍ती को जलाएं
    • अब एक लकड़ी में थोड़ी रूई लपेट कर ‘Ear Buds’ जैसी काड़ी जैसी बना लें.
    • लपेटने के बाद इसे शहद में डुबोकर निकाल लें.
    • अब आप इस काड़ी को माचिस से जलाएं.
    • अगर आपको शहद शुद्ध होगा तो ये तुरंत जलने लगेगी.
    • मिलावटी शहद में जलने में समय लगेगा, आपको इसका एहसास खुद करना होगा.

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